Plenarinė taryba yra visas išrinktų atstovų rinkinys Voterfordo miesto ir grafystės tarybos. Tai apima visas 32 išrinkti nariai, o eiliniai posėdžiai planuojami kiekvieno mėnesio antrąjį ketvirtadienį, o posėdžių vietos pakaitomis vyks Tarybos rūmuose Waterford City ir Dungarvan. Rugpjūčio mėnesį susirinkimo nėra.
