Rada Plenarna jest pełne grono wybranych przedstawicieli Rady Miasta i Hrabstwa Waterford. Zawiera wszystkie 32 wybrani członkowie, a jej regularne spotkania zaplanowano na drugi czwartek każdego miesiąca, a miejsca posiedzeń znajdują się na przemian w izbach Rady w Waterford City i Dungarvan. W sierpniu nie ma spotkań.