Комерцијални отпад од хране

Правилник о управљању отпадом (отпадом хране) 2009 измењено од Правилник о управљању отпадом (отпад од хране) (амандман) 2015 обавезују предузећа у вези са било којим отпадом од хране који настане у њиховим просторијама.

Употреба мацератора за отпад од хране за уситњавање или хидратацију или на други начин мењање структуре отпада од хране у сврху олакшавања његовог испуштања у отпадну воду до сервисног прикључка, одвода или канализације Забрањено је по Правилнику о отпаду од хране.

Ова одредба се примењује без обзира на то да ли је издата дозвола за испуштање у складу са Законом о загађењу вода која дозвољава отпадним водама да оду у канализацију. Ово је да би се осигурало да се отпад од хране шаље на рециклажу и да би се избегле блокаде у систему за одводњавање.

„Наведене просторије“ укључују (погледајте Прилог 1 Прописи о комерцијалном отпаду хране за све детаље):

• Просторије које снабдевају топлом храном за јело у просторијама или ван њих, укључујући и тамо где је ово само помоћна делатност
• Пабови у којима се снабдева храном
• Просторије у којима се снабдевају храном запослени
• Хотели пансиони и хостели са >4 спаваће собе за госте
• Продавнице или супермаркети који продају храну, укључујући сендвиче или топлу храну, укључујући тамо где је ово само помоћна активност
• Ресторани кафићи бистрои вински барови итд где се храна спрема у оквиру објекта
• Болнице, старачки домови итд. где се храна припрема у просторијама
• Школе, колеџи, центри за обуку институција вишег нивоа итд. где се храна припрема у просторијама
• Државне зграде у којима се припрема храна у просторијама, укључујући касарне, владине службе, локалне власти итд.

Поред тога, организатори сајмова, изложби и догађаја на којима се испоручује храна морају припремити План(ове) управљања отпадом хране пре и Извештај(е) о спровођењу управљања отпадом од хране након догађаја о њиховим одредбама које су донете и спроведене у циљу усаглашавања са овим Правилником. Додатне информације доступне су на ввв.фоодвасте.ие