Der Plenarrat ist der Gesamtheit der gewählten Vertreter des Stadt- und Kreisrats von Waterford. Es beinhaltet alles 32 Die gewählten Mitglieder und ihre regulären Sitzungen sind für jeden zweiten Donnerstag im Monat geplant, wobei die Sitzungsorte abwechselnd in den Ratskammern in Waterford City und Dungarvan stattfinden. Im August findet kein Treffen statt.
